饲料中添加小苏打是做什么的，起什么作用？

许多养殖户很纳闷，为什么不管买回去什么饲料，都会被要求添加小苏打进饲料中，这个小苏打到底是起什么作用的呢？小苏打在动物生长过程能起到很重要的作用，但是一般饲料中都不含这种东西，因为小苏打很廉价，用量又少，没必要在饲料中添加，增加货物的重量，所以，一般都是养殖户自己添加。
小苏打在饲料中的添加比例一般是1%-2%，即100斤精料中加1斤-2斤，小苏打原粉不可直接饲喂，应该与精料混合后，再与饲草混在一起饲喂。值得注意的是，小苏打并不是添加的越多越好，一般100斤饲料中加1斤就够了，加太多反而不好，过犹不及嘛。
小苏打的作用及作用机理：
①水盐代谢中的作用：
小苏打又名碳酸氢钠，具有弱碱性。小苏打的作用机理就是作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的生理作用。畜禽体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡，水盐代谢具有重要作用。小苏打可以调节畜禽机体的酸碱度，使环境保持相对稳定状态，提高机体抵抗力及免疫力。
②促进食欲、加强吸收的作用：
小苏打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，并促进胃肠收缩，有健胃、抑酸和增进食欲的作用，从而提高畜禽对饲料的消化力，加速营养物质的利用。
③增强内分泌系统抵抗应激作用：
小苏打还是血液和组织中的主要缓冲物质，可以提高血液PH值及碱储备，有助于畜禽内分泌系统抵抗应激反应。