小苏打是一种重要的盐分子，它在我们的日常生活和工业生产中发挥着特殊的作用。如果允许，它可以是一种便宜且易于使用的解决方案，不仅可以使用它来解决牙齿健康、运动时的疲惫和家庭气味等问题，还可以用来制作灭火器，在农业种植中用作杀虫剂等，另外，它在医美和医疗行业中用途也十分广泛。
碳酸氢钠，即小苏打，可用作抗酸剂来治疗胃灼热和消化不良。通过降低胃酸，它可以迅速发挥作用，提供暂时的缓解。由于其碱性成分，它通过中和胃中过量的盐酸来减少消化不良；
医生在严重肾功能衰竭、心脏病发作、不受控制的糖尿病等医疗危机中使用5%的碳酸氢钠输液；化妆品、个人卫生用品和美容用品都是用它制造的；以减轻化疗的负面影响；它的抗菌特性使其成为清洁口腔和牙齿的理想选择。
一般情况下，碳酸氢钠对人体并无伤害。但如果摄入量过多，可能会出现一些问题，如肠胃不适、胃部沉重、食欲不振、呕吐等。吸入也可能导致咳嗽和打喷嚏。医生建议患者避免食用碳酸氢钠或小苏打，尤其是肾病患者和孕妇。
